- ½ Kg de Filé cortado em Cubos Médios
- ½ Colher (chá) de Sal
- 1 Pitada de Pimenta do Reino
- 1 Colher (sopa) de Óleo
- 1 Cebola Pequena Picada
- ½ Xicara de Café Quente
- 1 Xicara de Maionese
- 1 Colher (chá) de Cheiro Verde
Preparação:
Em uma Panela média junte o Frango, o sal e a Pimenta do Reino. Misture e Reserve.
Em uma Panela Média , aqueça o Óleo em fogo Médio, Doure a Cebola junte o Frango e Refogue por 5 minutos ou até dourar, acrescente o café e cozinhe em fogo Médio mexendo de vez em quando ou até ficar Macio.
Misture a Maionese, coloque em uma travessa, polvilhe com Cheiro Verde e Sirva em Seguida.
Variação: Se Preferir substitua o Filé de Frango por Frango cortado a Passarinho sem Pele.
Dicas: Leve o Frango com agua e vinagre para retirar o odor forte da carne.
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